Chef(fe) de partie
PAPEETE,
Polynésie française
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie vitrine/snacking à emporter avec une première expérience en restauration ou en pâtisserie réussie pour rejoindre notre équipe.
Au cœur de l’activité à emporter, vous êtes responsable de la vitrine et de son attractivité tout au long de la journée. Vous assurez la production et la mise en place d’une offre de snacking et de pâtisseries soignée, régulière et de qualité.
Organisé(e) et autonome, vous veillez à la fraîcheur des produits, à leur présentation et à la fluidité du réassort. En lien avec l’équipe, vous contribuez à une expérience client rapide, gourmande et irréprochable.
Responsabilités
- Assurer la production quotidienne de l’offre snacking et pâtisserie (préparation, cuisson, assemblage)
- Adapter en fonction du flux et des ventes et s'assurer de la satisfaction de la clientèle à emporter
- Veiller à la bonne exécution des fiches techniques et à la qualité des produits
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la bonne rotation des produits
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences nécéssaires
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Bonne gestion du stress
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Autonomie, rigueur et réactivité
- Esprit d’équipe et bonne communication
Atouts
- Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou chef de partie
- Sens du détail et goût du travail bien fait
Quelles conditions ?
- 39h par semaine
- Service continu sans coupure
- Lundi à Vendredi 6h - 16 h & Samedi et Jours fériés 6h - 13h
- Travail possible le Dimanche
- Rémunération selon profil
- Localisation : Papeete
- Prise de poste : 11/06/2026
Notre Offre
Ce que nous offrons
Vous évoluerez au sein d’un coffee shop neuf, pensé comme un lieu de vie moderne et accueillant, avec une attention particulière portée à l’expérience client comme au bien-être de l’équipe. L’environnement de travail est dynamique, bienveillant et collaboratif, dans un cadre agréable et innovant, propice à l’initiative et à la progression.
Avantages
Mutuelle Entreprise
Primes sur objectif
Formations prévues
Formation aux procédures internes et à l’organisation de la cuisine
Manger & boire
Café à volonté !
Repas du midi
